Alle Formen von Cellulose werden abgebaut bevor sie schmelzen, natürliche Cellulose kann jedoch mit dem Xanthate Prozess erneuert werden um Fasern herzustellen, allgemein bekannt als Rayon oder Viskose und Film allgemein unter dem früheren Zellophan® bekannt. Die letztgenannten Filme sind mit Glykol und Wasser plastifiziert, damit ihre Brüchigkeit behoben wird und sind transparent, farblos und von mässiger Kristallinität. Sie wurden sehr häufig für Verpackungen benutzt aber im wesentlichen durch synthetisches Thermoplast, hauptsächlich Polypropylen, ersetzt.

Sie haben eine sehr hohe Feuchtigkeitsdurchlässigkeit und, insbesondere wenn sie trocken sind, eine sehr geringe Permeabilität von permanenten Gasen.

Ihr Feuchtigkeitsgehalt schwankt ihrer Umgebung entsprechend erheblich und kann ca. 50%-100% relativen Feuchtigkeitsgehalt erreichen. Das bedeutet, dass viele Eigenschaften erheblich variieren, somit müssen zusammengefasste Werte mit entsprechender Vorsicht behandelt werden.